Chakula

Jolen Jacob Burtzelius - Wasifu.

Bercelius(Berzelius), Jones Jacob.

Kemia wa Kiswidi Jonz Jacob Burthellius alizaliwa katika kijiji cha Veversund kusini mwa Sweden. Baba yake alikuwa mkurugenzi wa shule katika Lincoping. Britzelius amepoteza wazazi wake mapema na kupata masomo binafsi wakati wa mafunzo katika gymnasium. Hata hivyo, Burthellius aliweza kupata elimu ya matibabu katika Chuo Kikuu cha juu katika 1797-1801. Mwishoni mwa kozi, Britzelius akawa msaidizi katika Taasisi ya Matibabu ya Stockholm na Surgers, na mwaka 1807 alichaguliwa kwa nafasi ya Profesa wa Kemia na Pharmacy.

Utafiti wa kisayansi Britzerus inashughulikia matatizo yote makubwa. kemia Mkuu wa Kemia Nusu ya kwanza ya karne ya XIX. Yeye alijaribu kutazama na kuthibitisha usahihi wa sheria za kuendelea na muundo na mahusiano mengi kuhusiana na inorganic na misombo ya kikaboni. Moja ya mafanikio muhimu zaidi ya Britzerus ilikuwa kuundwa kwa mfumo wa masuala ya atomi ya vipengele vya kemikali. Britzelius aliamua utungaji wa uhusiano zaidi ya elfu mbili na kuhesabiwa masses ya Atomic. 45 Kemikali Elements (1814-1826). Britzelius pia alianzisha sifa za kisasa za vipengele vya kemikali na kanuni za kwanza za misombo ya kemikali.

Katika kipindi cha kazi zake za uchambuzi, Berzelius alifungua vipengele vitatu vya kemikali: Cerius (1803) pamoja na The Swedish Chemist V. Hiziver (bila kujali, Cerium pia alifungua M. G. Claprot), Selenium (1817) na Thorium (1828); Kwa mara ya kwanza nilipata katika hali ya bure ya silicon, titani, tantalum na zirconium.

Britzelius pia inajulikana kwa utafiti wake katika uwanja wa electrochemistry. Mnamo mwaka wa 1803, alitimiza kazi juu ya electrolysis (pamoja na V. Hiziver), mwaka wa 1812 - kwenye uainishaji wa vipengele vya electrochemical. Kulingana na uainishaji huu mnamo 1812-1819. Britzelius ameanzisha nadharia ya electrochemical ya ushirika, kulingana na ambayo sababu ya kiwanja cha vipengele katika uhusiano fulani ni polarity ya umeme ya atomi. Katika nadharia yake, Britzelius ya sifa muhimu zaidi ya kipengele kuchukuliwa electronegability yake; Uhusiano wa kemikali ulizingatiwa kama tamaa ya kuimarisha polarities ya umeme ya atomi au vikundi vya atomi.

Kuanzia mwaka wa 1811, Burtsellius alikuwa akifanya uamuzi wa utaratibu wa muundo wa misombo ya kikaboni, kwa sababu ya ambayo imethibitisha sheria za stoichiometric kwa misombo ya kikaboni. Alifanya mchango mkubwa katika uumbaji wa nadharia ya radicals tata, vizuri sana na mawazo yake ya dualistic kuhusu ushirika wa atomi. Britsellius pia aliendeleza mawazo ya kinadharia kuhusu isomerism na polymeria (1830-1835), mawazo kuhusu allotropy (1841). Pia alianzisha maneno "kemia ya kikaboni", "Allhotropy", "isomerius" katika sayansi.

Kuzalisha matokeo yote ya tafiti za kichocheo zinazojulikana basi, Burtsellius alipendekeza (1835) neno "catalysis" kutaja matukio ya uingiliaji wa nonsticiometric ya "majeshi ya tatu" (kichocheo) katika athari za kemikali. Britzelius alianzisha dhana ya "nguvu ya kichocheo", sawa na dhana ya kisasa ya shughuli za kichocheo, na akasema kuwa catalysis ina jukumu muhimu katika "maabara ya mashirika ya maisha".

Burtsellius ilichapisha karatasi zaidi ya mia mbili na hamsini; Miongoni mwao ni kitabu cha "Kitabu cha Kemia" (1808-1818), kilikuwa na matoleo tano na kutafsiriwa kwa Kijerumani na Kifaransa. Kutoka mwaka wa 1821, Britselius alitoa "mapitio ya kila mwaka ya kemia na fizikia" (kiasi cha 27 kilichapishwa), ambacho kilikuwa tathmini kamili zaidi ya mafanikio mapya ya sayansi ya muda wao na ilikuwa na athari kubwa katika maendeleo ya kinadharia mawazo ya kemia. Britzelius alifurahia mamlaka kubwa katika watumaji wa siku za kisayansi. Mnamo mwaka wa 1808, akawa mwanachama wa Chuo cha Sayansi cha Sayansi cha Kiswidi, mwaka wa 1810-1818. Alikuwa rais wake. Kutoka 1818 Britzelius - Katibu muhimu wa Royal Academy of Sciences. Mwaka wa 1818, alijitolea kwa Knights, mwaka wa 1835 alipewa jina la Baron.

Kemia wa Kiswidi Jonz Jacob Burthellius alizaliwa katika kijiji cha Veversund kusini mwa Sweden. Baba yake alikuwa mkurugenzi wa shule katika Lincoping. Britzelius amepoteza wazazi wake mapema na kupata masomo binafsi wakati wa mafunzo katika gymnasium. Hata hivyo, Burthellius aliweza kupata elimu ya matibabu katika Chuo Kikuu cha juu katika 1797-1801. Mwishoni mwa kozi, Burtsellius akawa msaidizi katika Taasisi ya Matibabu na Upasuaji wa Stockholm, na mwaka wa 1807 alichaguliwa kwa nafasi ya Profesa wa Kemia na Pharmacy.

Masomo ya kisayansi ya britter hufunika matatizo makubwa ya kemia ya jumla ya nusu ya kwanza ya karne ya XIX. Alijaribu kuchunguza na kuthibitisha usahihi wa sheria za kuendelea na muundo na mahusiano mengi kuhusiana na misombo isiyo ya kawaida na ya kikaboni. Moja ya mafanikio muhimu zaidi ya Britzerus ilikuwa kuundwa kwa mfumo wa masuala ya atomi ya vipengele vya kemikali. Britzelius ameamua muundo wa misombo zaidi ya elfu mbili na kuhesabu raia wa atomiki ya vipengele 45 vya kemikali (1814-1826). Britzelius pia alianzisha sifa za kisasa za vipengele vya kemikali na kanuni za kwanza za misombo ya kemikali.

Katika kipindi cha kazi zake za uchambuzi, Berzelius alifungua vipengele vitatu vya kemikali: cerium (1803) pamoja na Kemikali ya Swedish v.g.Gizenger (bila kujali, cerium pia ilifungua mg claprot), Selenium (1817) na Thorium (1828); Kwa mara ya kwanza nilipata katika hali ya bure ya silicon, titani, tantalum na zirconium.

Britzelius pia inajulikana kwa utafiti wake katika uwanja wa electrochemistry. Mwaka wa 1803, alifanya kazi kwenye electrolysis (pamoja na v.gizizizer), mwaka wa 1812 - kwenye uainishaji wa electrochemical wa vipengele. Kulingana na uainishaji huu mnamo 1812-1819. Britzelius ameanzisha nadharia ya electrochemical ya ushirika, kulingana na ambayo sababu ya kiwanja cha vipengele katika uhusiano fulani ni polarity ya umeme ya atomi. Katika nadharia yake, Britzelius ya sifa muhimu zaidi ya kipengele kuchukuliwa electronegability yake; Uhusiano wa kemikali ulizingatiwa kama tamaa ya kuimarisha polarities ya umeme ya atomi au vikundi vya atomi.

Kuanzia mwaka wa 1811, Burtsellius alikuwa akifanya uamuzi wa utaratibu wa muundo wa misombo ya kikaboni, kwa sababu ya ambayo imethibitisha sheria za stoichiometric kwa misombo ya kikaboni. Alifanya mchango mkubwa katika uumbaji wa nadharia ya radicals tata, vizuri sana na mawazo yake ya dualistic kuhusu ushirika wa atomi. Britsellius pia aliendeleza mawazo ya kinadharia kuhusu isomerism na polymeria (1830-1835), mawazo kuhusu allotropy (1841). Pia alianzisha maneno "kemia ya kikaboni", "Allhotropy", "isomerius" katika sayansi.

Kuzalisha matokeo yote ya tafiti za kichocheo zinazojulikana basi, Burtsellius alipendekeza (1835) neno "catalysis" kutaja matukio ya uingiliaji wa nonsticiometric ya "majeshi ya tatu" (kichocheo) katika athari za kemikali. Britzelius alianzisha dhana ya "nguvu ya kichocheo", sawa na dhana ya kisasa ya shughuli za kichocheo, na akasema kuwa catalysis ina jukumu muhimu katika "maabara ya mashirika ya maisha".


Burtsellius ilichapisha karatasi zaidi ya mia mbili na hamsini; Miongoni mwao ni kitabu cha "Kitabu cha Kemia" (1808-1818), kilikuwa na matoleo tano na kutafsiriwa kwa Kijerumani na Kifaransa. Kutoka mwaka wa 1821, Britselius alitoa "mapitio ya kila mwaka ya kemia na fizikia" (kiasi cha 27 kilichapishwa), ambacho kilikuwa tathmini kamili zaidi ya mafanikio mapya ya sayansi ya muda wao na ilikuwa na athari kubwa katika maendeleo ya kinadharia mawazo ya kemia. Britzelius alifurahia mamlaka kubwa katika watumaji wa siku za kisayansi. Mnamo mwaka wa 1808, akawa mwanachama wa Chuo cha Sayansi cha Sayansi cha Kiswidi, mwaka wa 1810-1818. Alikuwa rais wake. Kutoka 1818 Britzelius - Katibu muhimu wa Royal Academy of Sciences. Mwaka wa 1818, alijitolea kwa Knights, mwaka wa 1835 alipewa jina la Baron.

Boltzmann (Boltzmann), Ludwig.

Mwanafizikia wa Austria Ludwig Boltzman alizaliwa huko Vienna katika familia ya mfanyakazi. Mwishoni mwa gymnasium huko Linz, aliingia Chuo Kikuu cha Vienna, ambako alisoma kutoka J. Sunshmidt. Mnamo mwaka wa 1866, Boltzman alitetea dissertation ya daktari, alifanya kazi kama msaidizi wa Stephen, kisha akawa taaluma ya ushirika wa Chuo Kikuu cha Vienna. Profesa wa fizikia ya kinadharia ya Chuo Kikuu cha Graz (1869-1873), Profesa wa Hisabati katika Chuo Kikuu cha Vienna (1873-1876), Profesa fizikia ya majaribio Chuo Kikuu cha Graz (1876-1889). Mnamo 1889-1894. Alifanya idara ya fizikia ya kinadharia huko Munich, mwaka 1894-1900. huko Vienna, mwaka wa 1900-1902. Katika Leipzig, na kisha tena huko Vienna.

Maslahi ya kisayansi ya Bolzman ilifunikwa karibu maeneo yote ya fizikia (na mikoa kadhaa ya hisabati). Mwandishi wa kazi kwenye hisabati, mechanics, hydrodynamics, nadharia ya elasticity, nadharia ya shamba la umeme, optics, thermodynamics na nadharia ya kinetic ya gesi. Hata hivyo, Boltzmann juu ya nadharia ya kinetic ya gesi na haki ya takwimu ya thermodynamics ina umuhimu mkubwa. Mnamo 1886-1872. Alifanya masomo muhimu zaidi katika uwanja wa nadharia ya kinetic ya gesi, alileta sheria ya usambazaji wa molekuli ya gesi kwa kasi, kwa muhtasari wa usambazaji wa J.K. Maxwell ikiwa ni majeshi ya nje (Boltzmann takwimu) kutenda gesi. Fomu ya usambazaji wa usawa wa Boltzmann uliotumika kama msingi wa fizikia ya takwimu ya kawaida. Mwaka wa 1872, kutumia mbinu za takwimu kwa nadharia ya kinetic ya gesi, ilileta usawa kuu wa gesi. Niliweka uhusiano wa msingi kati ya entropy ya mfumo wa kimwili na uwezekano wa hali yake, imeonyesha hali ya takwimu ya mwanzo wa pili wa thermodynamics, ambayo ilionyesha kutofautiana kwa hypothesis ya "kifo cha mafuta" ya ulimwengu. Katika mwaka huo huo, imeonyesha kinachojulikana H-theorem ambayo ilisema kuwa H-kazi inayoonyesha hali ya mfumo wa kufungwa hauwezi kuongezeka kwa wakati. Utafiti huu wa Boltzmann uliweka msingi wa thermodynamics ya michakato isiyoweza kurekebishwa.

Bolzman kwanza alitumia sheria za thermodynamics kwa michakato ya mionzi na mwaka wa 1884, kinadharia ilileta sheria ya mionzi ya joto, kulingana na ambayo nishati iliyotolewa na mwili mweusi kabisa ni sawa na kiwango cha nne cha joto la kabisa. Mwaka wa 1879, sheria hii ilikuwa imeanzishwa na Y.Tefan na sasa inajulikana kama sheria ya Stephen - Boltzmann.

Bolzman hakuwa tu theorist, lakini pia majaribio. Alifanya majaribio ya kwanza juu ya kuangalia haki ya nadharia ya Maxwell ya electromagnetism, kipimo cha dielectric constants ya vitu mbalimbali, kuchunguza polarization ya dielectrics. Ilipima upungufu wa dielectri ya gesi na tel Na kuweka uhusiano wake na index ya refractical optical.

Matokeo kuu ya masomo ya mwanasayansi yanawasilishwa katika kozi zake za msingi za hotuba - "Mihadhara juu ya nadharia ya umeme ya umeme na mwanga" (TT 1-2, 1891-1893); "Mihadhara juu ya nadharia ya gesi" (TT 1-2, 1896-1898); "Mihadhara juu ya kanuni za mechanics" (TT 1-3, 1897-1920).

Maisha ya Boltzmann yamevunja kwa kusikitisha: alijiua mnamo Septemba 5, 1906 katika Duino (Italia).

Jens Jacob Burtsellius alizaliwa katika kijiji kidogo. Kusini mwa Sweden mnamo Agosti 20, 1779. Miaka ya kumi na nne ilitolewa kwa gymnasium, lakini hivi karibuni alipaswa kuanza kufanya maisha na kujifunza mwenyewe. Mnamo mwaka wa 1797, aliingia katika kitivo cha matibabu cha Chuo Kikuu cha Ustro. Maisha haikumtukuza kijana: siku ya madarasa katika chuo kikuu, jioni, kazi ngumu ili kuhakikisha zaidi ya kuwepo kwa kawaida. Kulikuwa sio tu wakati huu Bercelius: alitoa masomo binafsi, aliwasaidia madaktari katika hospitali; Na bado alipata muda wa kujifunza lugha za kigeni - Kiingereza, Kijerumani, Kifaransa.

Miaka ya wanafunzi na mwanzo wa utafiti mkubwa

Katika kozi ya kwanza ya Chuo Kikuu cha Jacob ilikuwa na furaha ya botani na zoolojia, baadaye ilianza kushiriki katika kemia. Mafundisho ya kemia katika Chuo Kikuu cha UPPSA ilifanyika kwa mtazamo wa nadharia ya phlogiston. Sio kuridhika na hili, mwanasayansi wa baadaye alianza kujifunza kwa kujitegemea kulingana na kitabu cha X. Girtanner "misingi ya awali ya kemia ya antiflogistic."

Madarasa ya vitendo katika kemia katika Chuo Kikuu yalifanyika mara tatu kwa wiki, ambayo haikuwa na kuridhika na mwanafunzi mwenye busara. Ili kuwa na uwezo wa kufanya kazi mara nyingi katika maabara, Burtsellius alikubaliana na Waziri - sasa angeweza kwenda huko kutoka kwa hoja nyeusi wakati wowote. Siku moja, profesa wa kemia, metallurgy na maduka ya dawa I. Afzelius alimkuta kwa madarasa ya "siri". Profesa alipenda uvumilivu kama huo, na aliruhusu mwanafunzi "kufurahia mlango wa mbele" kwenye maabara. Lakini hii haikuwa ya kutosha kwa Britzerus. Alipata chumba kidogo na Chulana na kupanga maabara ya nyumbani. Pamoja na yako kaka mdogo Christopher Jens alisoma mali ya vinywaji na gesi, alifanya majaribio ya mshtuko wa umeme. Matokeo ya majaribio juu ya utafiti wa misombo, alielezea kwa misingi ya nomenclature mpya ya kemikali iliyoandaliwa na kundi la madaktari wa Kifaransa chini ya uongozi wa A. Lavoisier mwaka wa 1787. Mwaka wa 1800, Britzelius alichunguza hatua hiyo asidi ya nitriki Pombe ya ethyl na kujifunza mali ya "gesi ya funny" (oksidi ya nitrojeni n 2 o). Afzelius alimtuma matokeo ya kazi ya mwisho ya mwanamaji mdogo huko Stockholm, kwa Chuo cha Sayansi. Jibu lilikuja ... Katika miaka mitatu! Alikuwa mfupi: "Jina la kemikali mpya katika Academy haitumiwi!" Hata hivyo, hii haikuvunja moyo wa Britzelus. Analinda dissertation kwa kiwango cha Daktari wa Dawa na ni sahihi kwa nafasi ya kitivo cha matibabu cha msaidizi katika Shule ya Matibabu na Upasuaji wa Stockholm (1802), na kisha inakuwa profesa wa dawa na maduka ya dawa (1807). Pamoja na V. Hiziverger, mmiliki tajiri wa migodi, anaendesha mfululizo wa kazi, matokeo ambayo yameunda msingi wa nadharia yake ya electrochemical. Kulingana na nadharia hii, kila mmoja. dutu ngumu. Inajumuisha sehemu mbili za kushtakiwa, i.e. Ina muundo wa mbili (binary). Utungaji wa sulfate ya sodiamu, kwa mfano, ilirekodi kwa njia hii:

Hatuwezi kukaa juu ya utafiti kutoka kwa berberyus katika kanda kemia ya kikaboni. Tunaona tu kwamba imeamua raia wa atomiki wa vipengele 45; imara asilimia ya misombo zaidi ya elfu mbili; Kufunguliwa vipengele vya silicon, thorium, selenium, cerium; Kwa mara ya kwanza ilitenga zirconium na tantalum; Aliweka misingi ya alama za kisasa za kemikali; Ni muhimu kwa mchango wake kwa uchambuzi wa ubora wa kemikali na kiasi, kemia ya minerogical, kwa mafundisho ya catalysis. Orodha hii ni mbali na kamili, yenye kushangaza sana.

Mchango wa Burzelius kwa kemia ya kikaboni.

Tuna nia, kwanza, mchango wa Bursellus kwa kemia ya kikaboni. Hebu tuanze na ukweli kwamba kemia ya kikaboni ya kikaboni imeiingiza kwa sayansi. Katika kitabu chake cha maandiko "mihadhara juu ya kemia ya wanyama" (1806-1808) aliandika:

"Mwili wa maisha unaozingatiwa na mtazamo wa kemikali ni warsha ya mchakato wa kemikali uliofanywa na maalum, vyombo vinavyotokana na mali ya bidhaa zinazozalishwa, zana, kila mmoja huitwa chombo. Kutoka hapa, wanyamapori waliitwa kikaboni. Jina hili pia tunaenea kwa mabaki na bidhaa za maisha ... ".

Hali, kulingana na Berzelius, imegawanywa katika darasa mbili tofauti - kikaboni na inorganic, kati ya ambayo hakuna mpaka mkali na ambayo "hutii ushirika sawa na kupitia kwao ... kwenda kwa kila mmoja." Na kama asili isiyo ya kawaida huundwa na idadi kubwa ya "vitu vya msingi" (Britzelius ina akili vipengele vya kemikali), "vitu vya awali" vya asili ya kikaboni ni tofauti sana, lakini "huingia kila mwili wa kikaboni, na aina zao za uunganisho haziwezi." "Sehemu hiyo ya physiolojia," anaandika Bursellius, "inaelezea muundo wa miili ya maisha na michakato ya kemikali, inayoitwa kemia ya kikaboni. "

Bercelius - Mwalimu.

Kichwa cha jani la Kemia Mafunzo Ya. Berzelius, 1823

Britzelius alikuwa maarufu sana wa kemia. Yeye ndiye mwandishi wa vitabu kadhaa na mapitio mengi katika maeneo mbalimbali ya kemia na sayansi zao. Sehemu hii ya shughuli zake imechangia kwa usambazaji wa maarifa ya kemikali na maandalizi ya madaktari wapya. Kitabu cha "Kitabu cha Kemia" maarufu cha britter kilirejeshwa mara kadhaa, kilichotafsiriwa katika lugha nyingi za Ulaya. Vizazi vingi vya wanafunzi walijifunza juu yake. Toleo la mwisho (1843-1848) lilikuja kwa kiasi cha tano. Katika kiasi cha kwanza, masuala ya kinadharia yalifunikwa, katika pili ya habari kuhusu metali, katika tatu - kuhusu chumvi, katika masuala ya nne ya kemia ya kikaboni; Katika tano, vitu binafsi vya kikaboni vilielezwa.

Kuanzia 1821, Britsellius alichapisha kiasi cha 27 cha "ujumbe wa kila mwaka", ambapo tathmini (kawaida muhimu) masomo juu ya fizikia na kemia zilizofanywa katika nchi mbalimbali ziliwekwa. Vitabu hivi vya mwaka walifurahia sana kati ya wanasayansi.

Britzelius alisafiri sana. Alitembelea Ujerumani, Ufaransa, Uswisi, na kila mahali, popote alipokuwa, ilikuwa hasa nia ya kufikia sayansi. Alikutana na wanasayansi wengi wa wakati wake-g. Davy, K. Bertoll, J. Gay-Lyusadak, L. Terera, alisikiliza mihadhara yao, hakuwa na nia tu kwa kazi ya utafiti, lakini pia kufundisha; Mengi ya kile kinachojulikana, Burtsellius alitumia kazi yake. Kwa hiyo, yeye kwanza nchini Sweden alianzisha maandamano ya majaribio wakati wa mihadhara. Burtsellius alifanana na wanasayansi wengi kutoka nchi tofauti. Alikuwa mwalimu mzuri, alikuwa na wanafunzi wengi, na kati yao Friedrich Völer. , mmoja wa waanzilishi wa kemia ya kikaboni.

Mnamo mwaka wa 1810, Britzelius alichaguliwa Academician, na miaka miwili baadaye akawa rais wa Chuo cha Sayansi cha Sweden. Alikuwa mkuu wa madaktari wa klabu kwa karibu nusu ya karne, watu wa kawaida walimwita "bunge wa kemia." Gotzelius alikufa Agosti 7, 1848.



Monument kwa Berzelius inasimama katika hifadhi ya jina lake katika mji mkuu wa Sweden